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石家庄市天烨食品科技有限公司
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TMR-811魔芋胶
(软皮脱脂粉)
本品为皮类食品生产过程中专用皮软化粉,适宜各种皮冻、皮冻制品、皮肉制品生产用皮的预处理,具有使用方便,效果优良,成本低廉的特点。参考用量:浸泡水量的5.0%。
TMR-812A魔芋胶(水晶抗融皮冻粉)
本品为水晶皮冻抗融化专用魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品0.5%,即可达到50℃不融化的优良效果。
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